本日、訪れたお店は西区楠木町にあるつけ麺のお店「辛唐家」さんです。

広島のつけ麺と言えばやっぱり唐辛子がたっぷり入った真っ赤なつけダレ！！。

辛さの中にもお店それぞれの特色やこだわりが感じることができるのも魅力の一つです。

さて、本日訪れた辛唐家さんのつけ麺はお味はいかに！？

頼んだランチについて

つけ麺小(1玉)　750円(税込)

岩のりご飯　250円(税込)

つけ麺を注文する際色んなバリエーションを選ぶ事ができます。

・STEP１

「つけダレを決める」

プラス50円で濃厚だしにする事ができ、魚介の風味とコクが強くおすすめです。

・STEP2
「麺の量を決める」

半玉から3玉まであり、自分の胃袋と相談しながら半玉ごとに麺の量を自分で決める事ができます。

・STEP３

「トッピングを決める」

ゆで卵や野菜増し、チャーシュー増しなどトッピングも豊富にあります。

・STEP4

「辛さを決める」

6段階ある辛さを選ぶ事ができます。お子様でも安心な辛みなしにすることもできます。

私はとりあえず無難な中辛を選びました。

たっぷりのつけダレを浸していざ実食！！

「う～ん、やっぱり辛い！！」

ただこの辛さがくせになるんですよね。

唐辛家さんは無添加、無化学調味料を使用しているとのことで健康面にも十分配慮されています。

なんでも辛さの元となる唐辛子は韓国産の最上級のものを使用しているとのことで、ただ辛いだけでなくマイルドで魚介の風味がしっかり感じる事ができます。

新鮮さが分かるシャキシャキ野菜に脂身がしっかり乗っているチャーシューもとても美味しかったです。

個人的にはもう1段階辛い大辛にも挑戦してみてもよかったな～と感じました。
次回リベンジでまた訪れたいと思います。

ごちそうさまでした～♪